كل سبت صيدليتك في بيتك (حلقة اليوم: التوت)

عبداللطيف توفيق//مكتب سطات

التوت هو نبات على هيئة أشجار كبيرة وأفرعها كثيرة وهو نوعان، التوت الابيض و تكون أزهاره ذات لون اصفر مائل الى الاخضرار، اما النوع الثاني فهو التوت الاسمر او البنفجسي و تكون أشجاره اقل حجماً ونمواً من أشجار التوت الابيض، و يعرف التوت بعدة أسماء منها الفرصاد د، الفشكل و الغلام، و يعرف علمياً باسم : Morus alba s .

تحتوي ثمار الثدتوت على أحماض التمار (Fruit acids) و أهمها حمض الماليك وحمض الليمون، و كما تحتوي على سكروز و على بكتين وحمض الاسكوربيك وفلافو نيدات وأهمها المركب روتين، و تحتوي الثمار أيضا على بروتين و مواد دهنية وكالسيوم وحديد و نحاس و كوبلت و كبريت و بوتاسيوم و فوسفور و منجنيز و كلور و فيتامينات أ، ج وحمض كهرماني و مواد عفصية.
أما أوراق التوت فتحتوي على فلانونيدات من أهم مركباته الروتين ولكن بنسبة أعلى مما هو في الثمار.

ولذلك فالتوت، مصدر ممتاز للأملاح المعدنية و الفيتامينات مثل أ، ب، ج بالاضافة الى البروتين والمواد الدهنية والسكرية وحمض الليمون وتبلغ القيمة الحرارية لكل 100جم من التوت حوالي 7.5سعرات، و بذلك يعتبر تناول التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم والحلق واللثة.

**فوائد التوت الطبية:

يعتبر التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم و أورام الحلق واللثة، وله تأثيرات فعالة في خفض درجة حرارة الجسم و في حالات الحميات والحصبة، كما انه يفيد في حالات العطش، و يستخدم عصير التوت في المجال الطبي لإضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. وقد اتضح في السنوات الأخيرة ان جذور التوت لها خواص مسهلة للمعدة والأمعاء و طاردة للديدان، كما ان آخر الدراسات العلمية تؤكد أن للتوت تأثيرا هرمونيا ذكريا وهو بذلك يعتبر مفيداً لحالات الضعف الجنسي ويعمل أيضاً على خفض نسبة السكر في الدم والبول وهو بذلك مفيد لحالات ارتفاع نسبة السكر في الدم و أمراض الكبد و حالات السعال و الحصبة.

**للتوت استعمالات داخلية وأخرى خارجية:

– الاستعمالات الداخلية: يستخدم عصير التوت كغرغرة وشراب ثلاث مرات في اليوم لحالات الحميات والتهاب الحنجرة والحصبة، و يشرب مغلي جذور التوت بمعدل كوب واحد يومياً على الريق صباحاً لعلاج حالات الإسهال و طرد الديدان المعوية، و يستخدم كمطهر مغلي الازهار و الأوراق الطازجة وأيضاً أكل الثمار طازجة ، و ذلك لعلاج التهابات الفم و الأمعاء و الاضطرابات الهضمية، أكل الثمار طازجة وشرب عصيرها ثلاث مرات يومياً مفيد للضعف الجنسي ومرض السكري.

– الاستعمالات الخارجية: يستخدم التوت الطازج بعد هرسه على هيئة قناع للوجه لمدة ما بين 20 إلى 30 دقيقة ثم يزال بالماء الفاتر ويغسل الوجه بماء الورد و تكرر هذه العملية مرتين أسبوعياً، لعلاج حب الشباب وتطهير و تنعيم البشرة.