الحريرة المغربية

شربة “لحريرة” سيدة مائدة رمضان المغربية

محمد جرو / مكتب مراكش أحتج بكل روح دعابة تكسر “ترمضينة” الكثيرين، على زميلاتي وزملائي بجريدة “يسپريس تيفي7” الذين وضعوا…

أكمل القراءة »

الحريرة وجبة مغربية عريقة

محمد نشوان/ مكتب مراكش في كتابيه “تاريخ الطبخ المغربي” و”معجم الطبخ المغربي والعالمي” ينقلنا الراحل الحسين الهواري -الباحث في التراث…

أكمل القراءة »