توقّف مؤقّت عن الـذ.بـ.ح بالعطاوية.. مهنيّو الجزارة يحتجّون على غياب شروط السلامة الصحية

محمد العماري / العطاوية 

أقدمت جمعية مهنيّي الجزارة بمدينة العطاوية على خوض خطوة احتجاجية، تمثّلت في التوقّف المؤقّت عن ذبـ.ح المواشي، وذلك تعبيرًا عن رفضها للأوضاع التي يشتغل في ظلّها القطاع، والتي لا تستجيب للمعايير الصحية المعمول بها.

وأوضح عدد من المهنيّين أن هذا القرار جاء نتيجة استمرار معاناة المجزرة من غياب الماء الصالح للاستعمال، باعتباره عنصرًا أساسيًا في عمليات الذبـ.ح والتنظيف، لما له من ارتباط مباشر بالصحة العامة وجودة اللحوم الموجّهة للاستهلاك.

وفي السياق ذاته، شدّدت الجمعية على ضرورة توفير شاحنة مخصّصة ومجهّزة لنقل اللحوم، تستجيب لشروط السلامة الصحية، بما يضمن حماية المنتوج واحترام القوانين المنظمة لهذا القطاع الحيوي.

ويأمل مهنيّو الجزارة بمدينة العطاوية أن تتفاعل الجهات المعنية مع هذه المطالب في أقرب الآجال، والعمل على إيجاد حلول عملية ومستعجلة تضمن استمرارية هذا المرفق في ظروف لائقة، تصون كرامة المهنيّين وتحافظ على صحة المواطنين…