فوائد الحلبة الصحية والعلاجية….إليكم أهمها .

سماح عقيق / مكتب مراكش

تعتبر الحلبة من النباتات العشبيّة المليئة بالأملاح والمعادن والفيتامينات المفيدة للجسم، من سكريّات ونشويّات وبروتينات، وحديد وفسفور وكالسيوم وأحماض متنوّعة، فالحلبة منذ زمن طويل وصفة يتداولها الجميع، وينصح بها كبار السن لما فيها من علاجات مهمّة لأمراض متعدّدة، خاصةً للمرأة الحامل بعد الولادة مباشرةً، فهي تعمل على إدرار الحليب وتساعد الرحم للرجوع لهيئته الطبيعية بعد الولادة .

فوائد الحلبة للصحة :
1- تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم
بذور الحلبة هي مصدر غني من ما يسمى باسم سابونين الستيرويدية، هذه المادة تساعد في منع امتصاص الكولسترول والدهون الثلاثية في مجرى الدم، مما يؤدي إلى خفض مستويات الكولسترول في الدم ،كما تفيد في تخفيض مستويات الكولسترول الكلي الكولسترول، VLDL والدهون الثلاثية.

2- تساعد في السيطرة على مستويات السكر في الدم :
هناك العديد من الدراسات التي أجريت حول تأثير بذور الحلبة في تخفيض مستويات السكر في الدم، ومقاومة الأنسولين لدى مرضى السكري، وكانت النتائج إيجابية وبالتالي يستدعى استخدام الحلبة في إدارة مرض السكري أيضا النوع الثاني من مرضى السكري في تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم، وفي دراسة أخرى الألياف القابلة للذوبان، تمنع في تثبيت عملية الهضم وامتصاص الكربوهيدرات في النظام الغذائي، وهذا يساعد في تحسين توازن مستوى السكر وتعزيز عمل الانسولين.

3- تساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان :
بعض العوامل البيولوجية الموجودة في الأطعمة السامة للخلايا تسبب سرطان الخلايا.
تحتوي بذور الحلبة أيضا على بعض عناصر نشطة بيولوجيا والتي لها خصائص مضادة للسرطان، كمادة ديوسجينين الموجود في بذور الحلبة لها آثار مضادة لسرطان في البروستات والبنكرياس، والقولون وسرطان الثدي. استهلاك الحلبة يخفض في نمو الأورام بنحو 25 – 40٪.

4- المضادة للالتهابات وللأكسدة :
بذور الحلبة تحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، ويمكن استخدامها لعلاج ندبات، والدمامل والحروق على البشرة، كما يمكن أن تستخدم أيضا في تخفيف من الألم في حالات مثل التهاب المفاصل، مختلف الانزيمات الموجودة في أوراق الحلبة أو بذورها، تساعد في الحد من الالتهابات، كما تمتلك الحلبة خصائص مضادة للأكسدة والتي تعود بالنفع جدا لمكافحة الجذور الحرة التي يتم إنشاؤها في الجسم، على أساس يومي ومن المهم أيضا أن تشمل مضادات الأكسدة في نظامك الغذائي على المدى الطويل.

5- تساعد في الحد من آلام الحيض :
آلام الدورة الشهرية تكون شديدة جدا وحتى تلك الخفيفة يمكن أن تسبب اضطراب في الحياة الروتينية، بدلا من الاعتماد على الأدوية الاصطناعية لتخفيف الألم، عليك اللجوء إلى الطرق الطبيعية أو الأعشاب للمساعدة في تخفيف الألم.
الحلبة ستخفض ألام الحيض إلى حد كبير أيضا ستخفض في أعراض الغثيان والصداع، والتعب، وإغماء، والتقيؤ.

6- تساعد في عملية الهضم وتخفيف الوزن :
عسر الهضم، يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية الأخرى على المدى الطويل، وتحسين الهضم هو واحد من الفوائد الأساسية في محتوى الألياف جنبا إلى جنب مع المواد المضادة للتأكسد لتساعدنا في إزالة السموم من الجسم، الصمغ الموجود في غلاف بذور الحلبة يساعد في التخفيف من الانزعاج الناجم بسبب ارتداد الحمض، والتهاب المعدة وكذلك قرحة المعدة.
ترتبط بذور الحلبة أيضا مع إزالة السموم من الكبد.

7- تزيد من إنتاج حليب الثدي :
الحلبة هي عشبه طبيعيه استخدمت لعدة قرون لحث عملية إنتاج اللبن في ثدي الأم، ويمكنك شرائها على شكل كبسولات من متاجر بيع المنتجات العشبية، منذ فترة طويلة يعرف بوجود ديوسجينين في الحلبة التي تزيد من إنتاج الحليب، لدى الأمهات المرضعات أي مادة التي تزيد من إنتاج حليب الثدي وقد وجدت الدراسات اليوم أن هذه البذور تزيد بالفعل من إنتاج الحليب خلال أسبوعين فقط.

8- تمنع النوبات القلبية :
بذور الحلبة، لها تأثير كبير على صحة القلب والأوعية الدموية، وهي تحمي القلب من أضرار جسيمة أثناء النوبة قلبية، فالناوبات القلبية هي السبب الرئيسي للوفاة، و تحدث عند إنسداد أحد الشرايين