البطيخ الأحمر ( الدلاح ) فاكهة الصيف بامتياز … ماذا قال عنها المختصون؟

هيئة التحرير

كل الفواكه مهمة للجسم وتناولها بشكل منتظم ينفع الجسم طبعا، رغم أن لبعضها منافع كما لها مضار أيضا واليوم سنتحدث عن البطيخ الأحمر ومايطلق عليه في المغرب وبعض البلدان العربية ( الدلاح، او الدلاع ) فماهي ياترى هذه الفاكهة الرائعة الشكل هي كثيرة حسب بعض الدراسات منها………. ….
* ترطيب الجسم: يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الماء (حوالي 92%)، مما يجعله مصدرًا ممتازًا لترطيب الجسم في فصل الصيف.
* تعزيز صحة القلب: يحتوي البطيخ على البوتاسيوم والماغنيسيوم، وهما عنصران هامان لتنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب.
* الوقاية من السرطان: يحتوي البطيخ على الليكوبين، وهو مضاد أكسدة قوي يساعد على حماية الخلايا من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.
* تحسين صحة العينين: يحتوي البطيخ على بيتا كاروتين، الذي يُحول في الجسم إلى فيتامين أ، وهو ضروري لصحة العينين وحماية البصر من التنكس البقعي.
* تعزيز صحة الجهاز الهضمي: يحتوي البطيخ على الألياف الغذائية، التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتحسين حركة الأمعاء.
* دعم صحة العضلات: يحتوي البطيخ على السيترولين، وهو حمض أميني يتحول في الجسم إلى أرجينين، وهو ضروري لتكوين أكسيد النيتريك، الذي يساعد على تحسين تدفق الدم إلى العضلات وتقليل آلام العضلات بعد التمرين.
وكما ذكرنا فكما للبطيخ الأحمر منافع له مساوئ على الصحة عموما وهي………………….
* ارتفاع محتوى السكر: يحتوي البطيخ على نسبة عالية من السكر الطبيعي، لذلك يجب على مرضى السكري تناوله باعتدال.
* مصدر محتمل للحساسية: قد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية تجاه البطيخ، وتظهر أعراضها عادة في شكل حكة وطفح جلدي.
* مصدر محتمل للتسمم الغذائي: قد يكون البطيخ ملوثًا ببكتيريا ضارة مثل السالمونيلا، خاصة إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح أو تناوله بعد نضجه.
وهذه بعض النصائح لاقتناء البطيخ وكيفية تناوله بشكل صحيح وآمن :
* اختر البطيخ الناضج: تأكد من أن البطيخ ثقيلًا وله قشرة صلبة ونمط شبكي واضح.
* اغسل البطيخ جيدًا: اغسل البطيخ بالماء والصابون قبل تقطيعه.
* خزنه في الثلاجة: خزّن البطيخ في الثلاجة بعد تقطيعه.
* تناوله طازجًا: تناوله في غضون يومين أو ثلاثة أيام من تقطيعه.
بشكل عام، فإن فوائد البطيخ الأحمر تفوق مساوئه، فهو فاكهة مغذية ومرطبة ولذيذة.
ملحوظة…..
هذه المعلومات مقدمة نقدمها لأغراض تعليمية فقط ولا ينبغي اعتبارها بديلاً عن المشورة الطبية.