من تقاليد البادية المغربية …

خالد مستعيد/مكتب حد السوالم

يحتفل أهل البادية بالحوادس في منطقة حد السوالم أيام 12-13 -14 يناير من كل عام فلاحي و يسمى عند اهالي حد السوالم بالناير أو الحوادس ، وهو احتفال من تراث البادية في المغرب .
كان يحتفل بها ولا يزال أهالي الجبل والسهول والتي تسمى عند عامية الناس بالوطى .
ويصادف الاحتفال بالحوادس او الناير ،انتهاء الجزء الاول من الليالي الأربعينية (أي بعد مرور 20 يوم من الليالي) وبالضبط يوم 13 يناير الميلادي، ففي هذا اليوم تقوم الأسر بذبح الدجاج أو الديك الرومي(بيبي) ويتم تحضير ليلة 12 يناير أكلة شتوية ساخنة مثل الكسكس الذي يتالف من سبعة خضر ( كسكس بسبع خضاري . ويحكى ويتداول بين الناس ،ومنذ القدم أن من لا يشبع في تلك الليلة. لن يشبع طول السنة ، هذا معتقد تداول على مر الزمن
وفي هذه الليلة كذلك يتم “سلق” البيض حسب عدد افراد العائلة.
اما في اليوم الثاني ،فيتم طهي اكلة الدجاج المحمر او الديك الرومي المحشو
وفي اليوم الثالث فيتم تحضير الرفيسة بالدجاج البلدي.
هكذا تمر ايام الحوادس بمنطقتنا .
نتمنى لنا ولكم حوادس مبروكة وسنة سعيدة وكل عام وانتم بالف خير.